- TIEMPO: 30 min
- PORCIONES: 2 Personas
- DIFICULTAD: Baja
INGREDIENTES
- 425 g de maiz Trofreo
- 1/2 cebolla blanca finamente picada
- 3 Dientes grandes de ajo finamente picados
- 3 cucharadas de mantequilla
- Sal al gusto
- Hojas de laurel.
- 5 tazas agua
- Queso rallado al gusto
- Mayonesa al gusto
- Jugo de limón al gusto
- Chile en polvo o salsa picante al gusto.
- PREPARACIÓN
- Comienza agregando la mantequilla, la cebolla picada y el ajo en una olla y sofríe hasta que estas estén traslúcidas.
- Agrega los granos de maiz y cocina por 5 minutos a temperatura media. Agrega el agua, el laurel y la sal, deja hervir por 20 minutos.
- Sirve en vasos el maíz y un poco de caldo. Termina con limón, mayonesa, jugo de limón y chile en polvo.
¡Disfruta!