Nuez exótica, que entremezcla el dulce y la sal en su sabor y la crocancia y la suavidad en su textura. Ayuda a reducir los niveles de estrés y es una excelente fuente de energía. Estas propiedades gastronómicas lo han vuelto un ingrediente único para productos de pastelería y postres cremosos, al igual que para ensaladas, arroces y snacks de frutos secos.