Comestibles Alfa

INGREDIENTES

• 425 g de maiz Trofreo
• 1/2 cebolla blanca finamente picada
• 3 Dientes grandes de ajo finamente picados
• 3 cucharadas de mantequilla
• Sal al gusto
• Hojas de laurel.
• 5 tazas agua
• Queso rallado al gusto
• Mayonesa al gusto
• Jugo de limón al gusto
• Chile en polvo o salsa picante al gusto.
• PREPARACIÓN

1. Comienza agregando la mantequilla, la cebolla picada y el ajo en una olla y sofríe hasta que estas estén traslúcidas.
2. Agrega los granos de maiz y cocina por 5 minutos a temperatura media. Agrega el agua, el laurel y la sal, deja hervir por 20 minutos.
3. Sirve en vasos el maíz y un poco de caldo. Termina con limón, mayonesa, jugo de limón y chile en polvo.

¡Disfruta!