Comestibles Alfa

INGREDIENTES

  • 3 tomates grandes
  • 2 bolas de queso mozarella
  • 1 manojo de albahaca
    fresca
  • Pimienta negra
  • Sal en escamas
  • Aceite de oliva virgen
    extra La Pedriza
  • Vinagre Balsámico Roland
  • 5 aceitunas negras Trofeo
    (opcional)
  • Preparación:

    • 1.      Limpia los tomates. Córtalos en rodajas medianas, ni muy finas ni muy gruesas (entre medio y un centímetro).

      2.      Escurre las bolas de mozarella. Córtalas del mismo tamaño que el tomate.

      3.      Coloca una rodaja de tomate, otra de mozarella y unas hojas de albahaca (enteras o cortadas a mano). Termina con una pizca de pimienta negra molida, orégano al gusto, sal en escamas y un chorrito de aceite virgen extra La Pedriza y vinagre balsámico Roland.

      Variante: puedes complementar tu plato con unas aceitunas negras sin hueso Trofeo.

¡Disfruta!

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