¿Sabes cuántas variedades de aceitunas existen? ¿Cuáles son sus propiedades? ¿Qué significados han tenido? Te contamos las principales curiosidades sobre este fruto único y delicioso.
- Desde la época romana , tanto el olivo como su fruto han sido símbolos de sabiduría , paz y progreso.
- Las aceitunas negras son un poderoso antioxidante natural son fuente de fibra, minerales como el sodio y vitaminas como la E.
- Contrario a lo que se puede pensar, no son una verdura. Como tienen semillas, pulpa y cáscara, ¡las aceitunasson una fruta! Son el fruto del olivo, un árbol de unos 12 metros de alto que usualmente se encuentra en regiones del mediterráneo.
- No se pueden comer directamente del árbol, Ya que tienen altos niveles de concentración amarga, algunas aceitunas necesitan casi un año de tratamiento para ser consumidas.
- Existen más de 250 variedades de aceitunas en todo el mundo.
- En Comestibles Alfa podrás encontrar aceitunas negras, moradas, Kalamata, deshuesadas, rellenas, entre otras. ¡Conócelas y disfruta!
